开栏语：在新疆的普遍地皮上，情状以四季为序摆脱滋长，将高原的阳光、大漠的风沙与雪山的融水凝结成独到仪态。即日起，南边农村报极度推出“疆品上新”栏目，每月精选隧谈新疆情状，为您溯源产地故事，呈现绿洲至味，提供实用指南。敬请垂注。

烈日炎炎的午后

切开一颗甜瓜

咬下去的短暂

果肉在齿间炸开

像吞了口冰镇的蜂蜜水

——这是属于夏天的典礼感

提到新疆瓜

好多东谈主的第一响应一定是“哈密瓜”

但是在塔克拉玛干沙漠边际

唐王古瓜正用18%的甜度和脆到弹牙的口感

刷新着东谈主们对“甜瓜”的理解

第一次见到唐王古瓜，不少东谈主会误觉得是没熟悉的哈密瓜：椭圆的瓜身裹着浅绿斑纹，像极了穿戴网纹袜的西瓜。切开后，才发现这个瓜独到的颜色好意思学——联结瓜皮的果肉和果皮相通泛着透亮的翠绿色，中间部分果肉呈浅黄色，最中心的瓜肉和浇灌它们的雪山水相通呈浅白色，一口咬下去，仿佛尝遍了新疆的四季。

最惊艳的是口感。平淡甜瓜要么软绵要么硬涩，它却像被机器精确校准过：刚咬开果肉时，果肉还带着一点弹劲，却莫得一点令东谈主不满的纤维，像咬了一口会爆汁的冰淇淋，满嘴王人是炸开的甜汁。

更妙的是它“甜而不齁”的相貌。唐王古瓜的糖度平均在17-18度——要知谈，平淡西瓜甜度也就12度傍边。但由于其汁水充沛，且糖分大部分开端王人是果糖，并不会给东谈主留住黏腻的甜感，清楚得能径直当解暑饮料。

唐王古瓜为何这样甜？谜底藏在它眼下的地皮里——新疆叶尔羌河卑鄙的冲积平原，一块被河流“喂”了千年的宝地。

叶尔羌河发祥于喀喇昆仑山的乔戈里峰北麓。乔戈里峰，海拔8611米，是宇宙第二岑岭，其周围雪峰林立，冰川纵横。这些冰川是叶尔羌河的主要水源地，无数条冰川融水汇注成涓涓细流，冉冉酿成了叶尔羌河的起源。

叶尔羌河流域。

第三师图木舒克市就位于叶尔羌河延岸的冲积平原上。河水佩戴的大量泥沙和矿物资在这里千里积，为农业发展提供了后天不良的条款。

这里光照时刻和无霜期长，全年日照超2400小时，无霜期为210天以上，平均气温为11.9℃，日夜温差大，险些即是为瓜果量身定作念的“保鲜柜”：白日拚命造糖，晚上低温锁住糖，毫不奢华任何一个成为甜瓜的契机。

其实唐王古瓜一开动并不叫“唐王古瓜”。2019年，石河子大学与三师农业科学辩论所的民众团队带着20个瓜果训导品种来到五十一团寻求合作。进程反复训导，发现“库克拜热”品种的甜瓜皮薄肉厚，糖度可达18%，便将其笃定为该团主推品种。

跟着“唐王古瓜”品牌的配置，唐王古瓜便在这片普遍的地皮上扎下了根。

第一批“唐王古瓜”上市销往北京、上海、广州等地后，可谓“一炮而红”。不少蹧跶者反馈其具有冰淇淋般的口感，厚味不上火，深受市集迎接。现如今，唐王古瓜的莳植面积也从首先的300亩冉冉扩大到2000余亩，带动户均增收超2万元，成为当地员工全球增收致富的金色柬帖。

近两年，在“疆品南下 粤品北上”工程的鼎力鼓励下，唐王古瓜“甜如蜜、香似草、脆胜冰”的口碑速即传开。如今瓜农在在田间地头现摘现发，三四天就能到蹧跶者手里。

连年来，唐王古瓜依托电商平台“飞”出新疆。

当今恰是唐王古瓜最甜的时候，大湾区的蹧跶者也无谓跑到新疆购买，在“疆品南下 粤品北上”线上主平台或线下体验馆就不错径直购买！

附唐王古瓜购买花样

“疆品南下 粤品北上”线上主平台：

“疆品南下 粤品北上”线下体验馆

省级体验馆：广东区域勾搭蹧跶帮扶家具交往中心

广州馆：广州市越秀区北京街谈广卫路与昌兴街交叉口西南20米

佛山馆：佛山市禅城区季华五路25号附楼一楼

东莞馆：东莞市南城区胜和广场A栋102铺

惠州馆：惠州市市民劳动中心灵敏泊车场临街商铺

江门馆：江门市蓬江区诱惑路42号

肇庆馆：肇庆市端州区供销大厦

撰文：严秋璠

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